水果总是当季的好,现在正是吃菠萝的好时节,你有没有买几个回去尝尝鲜?什么?你还是切切泡到盐水里,然后生吃!方法简直太单一,快跟着学点吃菠萝的新技能吧!
米饭(隔夜冰箱冷藏)一碗、胡萝卜适量、黄瓜适量、菠萝肉适量、虾仁适量、鸡蛋2个、盐少许、油适量、葱花少许、鸡精少许
1.黄瓜,胡萝卜,洗净,切丁。菠萝取出果肉,切丁。备用。
2.虾仁先在锅内煎熟,然后取出备用。(虾仁煎之前,先用料酒,盐,淀粉腌制10分钟左右,这样虾仁更入味)
3.油锅加入适量色拉油,油热后放入米饭炒匀。(因为后面需要加蛋液,油锅内可以适量多放一些色拉油)
4.加入准备好的胡萝卜丁,黄瓜丁,和菠萝丁,虾仁,一起翻炒均匀。
5.鸡蛋打散,然后倒入锅内,和米饭一起翻炒
均匀
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6.翻炒过程中,加入适量的调味料,如果咸淡合适,就差不多ok了。